Nico Holonics spielte u. a. an den Münchner Kammerspielen und am Schauspiel Frankfurt. Am Berliner Ensemble ist er seit 2022 als Mackie Messer in der Dreigroschenoper zu sehen. Er ist regelmäßig in Filmproduktionen zu sehen und fester Sprecher der Sendungen »ttt – titel, thesen, temperamente«, »Metropolis« und »Hauptsache Kultur«. Als Hörbuchinterpret hat er Werke von Autoren wie Erich Kästner und Hans Fallada vertont.